RISOTTO CON RADICCHIO,GORGONZOLA E NOCI

Come vi sembra il mio

“Risotto con Radicchio,Gorgonzola e Noci”??????????

DSCF0170.JPG

Ingredienti:

riso

radicchio

gorgonzola 

noci

burro

cipolla 

brodo

vino bianco

Preparazione

Puilre il radicchio e tagliarlo a striscioline.

In un tegame, fare appassire la cipolla con il burro fuso ed

aggiungervi il radicchio.

Versarvi il riso e farlo tostare per qualche minuto.

Sfumare con il vino  e continuare la cottura, aggiungendo

man mano il brodo mescolando.

Poco prima di toglierlo dal fuoco, aggiustate di sale ed aggiungete

il gorgonzola le noci.

RISOTTO CON RADICCHIO,GORGONZOLA E NOCIultima modifica: 2013-01-23T22:31:37+00:00da sisina3
Reposta per primo quest’articolo

2 pensieri su “RISOTTO CON RADICCHIO,GORGONZOLA E NOCI

Lascia un commento