MUFFIN SALATI CON PANCETTA E PISELLI

Oggi ho preparato

i “Muffin Salati” 

con “Pancetta e Piselli”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sfiziosissimi,

adatti per aperitivi e buffet,

per grandi e piccini!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

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Ingredienti:

250 g di farina 00

1 uovo

1 dl di latte

1 bustina di lievito per torte salate

50 g di parmigiano grattugiato

100 g di piselli lessati

100 g di pancetta a cubetti

1 cucchiaio di olio evo

sale


Preparazione

Mescolare la farina con il lievito.

Aggiungere l’uovo, l’olio, il latte.

Mescolare bene per evitare

che si formino grumi e aggiungere

il formaggio,la pancetta e i piselli.

Aggiustare di sale e pepe e mescolare bene.

Suddividere l’impasto negli stampini

e infornare 180°C per una ventina di minuti.



MUFFIN SALATI CON PANCETTA E PISELLIultima modifica: 2013-07-02T15:31:17+00:00da sisina3
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