RICETTE BIMBY – PASTA CON CREMA DI UOVA E CAVOLFIORE

Oggi con il “Bimby”

vi propongo

la “Pasta con Crema 

di Uova e Cavolfiore”

alla quale ho aggiunto anche

della “Ricotta Salata”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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 Ingredienti per 8 porzioni

400 g di cavolfiore lavato

e tagliato a cimette piccole

80 g di ricotta salata a pezzi

40 g di pancetta a cubetti

4 uova

600 g di acqua

100 g di panna da cucina

sale q.b.

 

 

Preparazione

Mettere la ricotta nel boccale,

tritare per  10 sec. – vel. 5 

e tenerla da parte.

Mettere nel recipiente del Varoma

le cimette di cavolfiore.

Sbattere le uova con il sale  e metterle

nel vassoio del Varoma

rivestito con carta da forno bagnata

e ben strizzata.

Versare l’acqua nel boccale,

posizionare il Varoma  cuocere  

per  25 min – Varoma – vel. 1.

Nel frattempo portare ad ebollizione

l’acqua salata e cuocere la pasta.

Mettere nel boccale cavolfiore

e frittata cotti omogeneizzare

con  2 – 3 colpi di Turbo.

Aggiungere la panna e la ricotta

e amalgamare per 10 sec. – vel. 4.

Rosolare la pancetta in una padella

e tenerla da parte.

A fine cottura, scolare la pasta,

condirla con la crema di cavolfiore,

la pancetta  e servirla.

RICETTE BIMBY – PASTA CON CREMA DI UOVA E CAVOLFIOREultima modifica: 2013-10-29T10:40:56+00:00da sisina3
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6 pensieri su “RICETTE BIMBY – PASTA CON CREMA DI UOVA E CAVOLFIORE

  1. ciao Sissi! scusami tanto ma ieri rientrai tardi a casa e prima non feci in tempo.e sinceramente non ricordo il motivo per cui le ricette non andavano bene se era per la data che non era quella del contest, scusa ma negli ultimi giorni ho ricevuto tante ricette e ho perso il filo.Se erano nella data giusta e inserisci il banner per me va bene perchè me l’hai comunicato entro la scadenza te le inserisco, altrimenti no.. fammi sapere prima che puoi

  2. scusa sissi forse non mi sono spiegata, se le ricette che mi hai comunicato ieri sono nel periodo contest e basta mettere il mio banner ok, ma se devono essere ripubblicate e quindi oramai contest scaduto non è possibile.scusami tanto ma … è il regolamento e se no ..non finirei più di inserire ricetteper qualsiasi altro chiarimento fammi sapere!

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