RICETTE PER LE FESTE

In questo post,ho raggruppato tutte le ricette  ideali per le feste.

In questo modo,non avrete difficoltà, nel trovare

l’idea di cui avete bisogno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

Non dovreste aver problemi con i link,se così fosse,potete 

segnalarlo con un commento!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! L’elenco,verrà 

aggiornato,ogni qualvolta,aggiungerò una nuova ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

ANTIPASTI

http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/06/christmas-finger-food.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/11/25/crostini-alla-melagrana-ed-al-formaggio.html


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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/11/30/focaccine-profumate.html

 

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PRIMI PIATTI

 

http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2013/01/01/farfalle-con-pistacchi-di-bronte-panna-e-pancetta.html


pistacchi di bronte,farfalle,pasta,primo piatto,pancetta,panna


http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/08/lasagne-alla-bolognese.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/23/risotto-con-filetti-di-sogliola.html

 

risotto,sogliola,pesce,primo piatto,capodanno 2012,feste

http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/11/25/tagliatelle-con-zucca-e-noci.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/11/timballo-di-riso.html

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SECONDI  PIATTI

http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/14/corona-con-salsiccia-e-broccoli.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/18/filetti-di-sogliola-con-crema-di-peperoni.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/11/25/gamberoni-al-forno.html  

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/11/28/polpo-con-cime-di-rape.html                                

ricetta festiva,cenone,natale,capodanno,polpo,cime di rapa,pesce,secondo piatto

http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/10/11/idee-per-cucinare-il-pesce.html

http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/11/08/seppie-arrostite.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/11/28/seppie-con-piselli.html 

seppie,piselli,pesce,secondo piatto,ricette festive,natale,capodanno,cena,pranzo.

 http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/27/plumcake-al-profumo-di-mare.html

plumcake salato,finger food,antipasto,capodanno 2012,cozze,gamberetti,pesce


DOLCI


http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/09/albero-di-natale-al-cioccolato.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/06/biscottini-di-natale.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2013/01/03/pandoro-con-crema-pasticcera-e-cioccolato.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/12/26/pasticcio-di-pandoro-all-arancia.html

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http://lacucinadisissi.myblog.it/archive/2012/11/25/torta-con-cioccolato-e-pere.html

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GAMBERONI AL FORNO

Chi dice, che vanno puliti,chi,invece non lo fa.

Mi riferisco ai “gamberoni al forno”,un gustoso piatto,

ideale per le feste che verranno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Io sinceramente,faccio parte della seconda categoria,

perchè mi piace  vederli uscire dal forno, con il loro

guscio e presentarli in questo modo.

Del resto,anche d’estate sul  barbecue,

mostrano così,tutto il loro splendore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

Prima di metterli in forno,però,li lavo ben bene, sotto

l’acqua corrente, per levare eventuali residui chimici.

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Ingredienti:

gamberoni

olio evo 

succo di limone

prezzemolo

sale


Preparazione

Lavare  ben bene,  i gamberoni sotto l’acqua corrente ed

adagiarli su una teglia da forno. Preparare un’emulsione

con olio evo, succo di limone, un pizzico di sale, prezzemolo 

cospargerla sui gamberoni.

Metterli in forno già caldo  a 180° per 15-20 minuti circa.

Servire su un piatto da portata decorando con fette di limone.




FORMINE DI PASTA SFOGLIA CON FUNGHI, ZUCCA E GAMBERETTI


Vi presento una ricetta ideale

per un fingerfood d’autunno:

“formine  di sfoglia con funghi, zucca e gamberetti”


 

 

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Ingredienti:

2 rotoli di pasta sfoglia già pronta

funghi 

zucca 

cipolla q.b.

gamberetti q.b.

burro q.b

1 uovo

olio evo q.b.

sale q.b


Preparazione


Pulire la zucca,tagliarla  a tocchetti e salarla. Farla cuocere a fuoco dolce  in una padella con il burro e la cipolla. Pulire i funghi, tagliarli,salarli  e farli cuocere in una padella con l’olio e la cipolla. Mettere i gamberetti in una padella con dell’olio, salarli e farli cuocere per qualche minuto.

Stendere su una teglia da forno la pasta sfoglia e ricavarne  dei cuori e delle stelle con dei tagliapasta. Naturalmente,potete usare forme diverse.

Mettere su ogni formina, un po di funghi, un po di zucca ed  i gamberetti.

Richiudere bene con l’altra pasta,piegandone bene i bordi. Spennellare  le sfoglie con l’uovo sbattuto e mettere in forno caldo a 200 gradi per 15-30 minuti 

LA TAVOLA DELLE FESTE

Anche la nostra tavola,si veste a festa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Guardate quante idee per decorarla!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Voi, quale preferite?????????

 

 

 http://www.leonardo.tv/natale-decorazioni

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 http://www.leonardo.tv/natale-decorazioni

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Questa mi piace tanto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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http://tempolibero.pourfemme.it/

 

 

Per chi va controcorrente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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http://tempolibero.pourfemme.it/

 

 

Questa è molto raffinata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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http://www.tenditrendy.com/

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