SPEZZATINO CON PATATE

Come rinunciare ad un buon piatto

di “Spezzatino con Patate”????????? 

Il tutto,naturalmente accompagnato

con del buon vino e pane tostato!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

DSCF0173.JPG

Ingredienti:

carne  di manzo  tagliata a pezzi

patate

passata di pomodoro

acqua o brodo q.b.

olio evo

cipolla 

sale q.b.

carote

sedano

vino rosso


Preparazione

Preparare un trito con il sedano, la cipolla e la carota.

Metterlo in un tegame con l’olio e farvi rosolare la carne.

Sfumare con il vino rosso.

Aggiungere la passata di pomodoro, salare e coprire con dell’acqua o del brodo.

Far cuocere a fuoco moderato con coperchio.

Pelare le patate, tagliarle e salarle.

Aggiungerle  quando la carne, è quasi cotta.


SPEZZATINO CON PATATEultima modifica: 2013-01-28T17:43:50+01:00da sisina3
Reposta per primo quest’articolo

2 pensieri su “SPEZZATINO CON PATATE

Lascia un commento