TORTA CON CIOCCOLATO E PERE

Quanto è buono il

cioccolato con le

pere!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Si, avete capito bene,

ho detto cioccolato

e non formaggio!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pere,cioccolato,torta,dolce.

 

Ingredienti:

1 kg di pere

150 g di cioccolato fondente

200 g di burro

300 g di farina

200 g di zucchero

4 uova

1/2 mezza bustina di lievito

1 limone 

un pizzico di sale.

 

Preparazione

Far  ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

Grattugiare la scorza del limone

e spremerlo per ottenerne il succo.

Sbucciare le pere, privarle del torsolo e dei semi, 

tagliarle a fettine ed irrorarle col succo

di limone perchè non anneriscano.

In una terrina, lavorare con un cucchiaio di legno il 

burro con lo zucchero, la vanillina,

la buccia grattugiata del limone ed un pizzico di sale.

Sempre mescolando, unirvi le uova uno per volta, la 

farina setacciata con il lievito,

le pere ed il cioccolato e mescolare ancora. 

Versare il composto in una teglia

foderata con carta da forno e cucocere

in forno 160°C per un’ora.

TORTA CON CIOCCOLATO E PEREultima modifica: 2013-04-21T20:56:58+02:00da sisina3
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