PALLINE DI MASCARPONE E RICOTTA CON COCCO E PISTACCHI

Il caldo, non accenna a diminuire

e allora, cosa c’è di meglio

delle  “Palline di Mascarpone

e Ricotta  con Cocco 

e Pistacchi”??????????

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Ingredienti:

pistacchi

cocco grattugiato

ricotta

mascarpone

caffè

essenza all’arancia per dolci

 


Preparazione

Sbollentare i pistacchi, spellarli e tritarli.

Amalgamare la ricotta con il mascarpone

e dividere il composto in due parti.

In una, aggiungere del caffè  

e nell’altra,  l’ essenza all’arancia per dolci.

Formare delle palline, rotolando

quelle al caffè, nel cocco grattugiato

e quelle all’arancia nei pistacchi.

Disporle su un vassoio e tenerle in frigo

fino al momento di servirle

PALLINE DI MASCARPONE E RICOTTA CON COCCO E PISTACCHIultima modifica: 2013-07-31T17:28:09+02:00da sisina3
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