FETTINE DI VITELLO PROFUMATE AL MARSALA

 

Avete bisogno di  un’idea

diversa e gustosissima

per preparare delle semplici

“Fettine di Vitello”??????????

Basta aggiungere del “Marsala”,

il noto vino liquoroso

di origini siciliane, 

che conferisce loro un tocco

leggermente dolce 

e  aromatico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Ingredienti:

fettine di carne di vitello

Marsala secco

peperoncino piccante

pomodorini 

sale

pepe

olio evo


Preparazione

Preparare un trito con la cipolla

e il peperoncino soffriggere

il tutto nella padella con l’olio.

Salare e pepare le fettine e aggiungerle  

nella padella facendole insaporire.

Sfumare con il Marsala.

A metà cottura aggiungere i pomodorini

tagliati e continuare la cottura  

ancora per 30 minuti circa.