ALETTE DI POLLO ALLA PAPRIKA

Le “Alette di Pollo alla Paprika”

sfiziose e irresistibili,

portano dovunque

allegria e buonumore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Perfette per una cena informale

o davanti alla TV

per la partita!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Ingredienti:

alette di pollo

pane grattugiato

paprika

erbe aromatiche 

1 o 2 uova

olio  per friggere

sale q.b. 

 

Preparazione

Pulire le alette eliminando eventuali residui.

Sciacquarle, asciugarle con carta da cucina e salarle.

Preparare  l’ impanatura con

il pane grattugiato, la paprika e le erbe aromatiche.

In una terrina sbattere le uova

con il sale immergervi le alette.

Passarle  poi nell’impanatura e

friggerle in abbondante olio caldo.

A piacere, accompagnatele con dell’insalata.

 

 

 

 

 

 

Antipasto di Pasqua

Un’antipasto a base di uova sode

farcite decorate con vari ingredienti

che,oltre alla Pasqua, richiamano anche

la “Primavera”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Ingredienti:

uova

pancarrè

maionese

pasta d’acciughe

paprika

peperoni sott’aceto

prosciutto cotto

olive verdi denocciolate

 

 

Preparazione

Ho bollito le uova e le ho sgusciate.

Per gli spicchi e per quello centrale,  

mi sono servita di  “un taglia uova”. 

Le altre, le ho svuotate dal tuorlo che ho

usato per farcirle e decorarle nei seguenti modi:

 

1) tuorlo sbriciolato con della pasta

  d’acciughe ed   olive e peperoni

  sott’aceto come decorazione

2) tuorlo  sbriciolato con

   del prosciutto cotto 

3) tuorlo con maionese e paprika

 

 

 

 

 

 

COSA C’E’ PER CENA????????

Stasera per cena: “cosciotti di pollo al forno”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Dosi x 5 persone

Ingredienti:

5 cosciotti di pollo

pane grattugiato
sale
paprika
olio qb

 

Preparazione 

Lavare e  salare i cosciotti di pollo.

Mettere in una terrina il pane grattugiato e la paprika.

Impanare uno per volta i cosciotti ed adagiarli su una teglia da forno, 

sul cui fondo, avrete versato un filo d’olio.

Mettere in forno già caldo a 200° C per  25-30 minuti.