Anche oggi è la volta

di un primo piatto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Infatti, vi propongo gli

“Spaghetti con Bietole

e Tonno”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingredienti:

spaghetti

bietole

tonno 

olio evo

aglio

concentrato di pomodoro

sale e pepe

Preparazione

Pulire le bietole, lavarle sotto

l’acqua corrente e scottarle

in acqua bollente salata per 5 minuti.

Successivamente, scolarle,

strizzarle  e tritarle grossolanamente.

Sbucciare  l’aglio e rosolarlo

in una padella con l’olio.

Unire il concentrato di pomodoro

e lasciar cuocere per qualche minuto.

Aggiungere le bietole e continuare

la cottura per 15 minuti.

Unire il tonno sbriciolato,

regolare di sale e cuocere 

ancora per altri 5 minuti, 

mescolando spesso.

Cuocere gli spaghetti, scolarli e saltarli

in padella con il condimento.

Spolverizzare con del pepe e servire.