RICETTE BIMBY – TARTELLETTE CON BRESAOLA E STRACCHINO

Rieccoci dopo la pausa di “Ferragosto”

che spero, abbiate trascorso

serenamente e in buona compagnia,

con una  “Ricetta Bimby”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Con la  “Pasta Brisèe,

ho preparato

le  “Tartellette con

Bresaola e Stracchino”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Naturalmente la pasta,

potete prepararla anche manualmente.

 

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Ingredienti:

pasta brisèe  preparata con il  “Bimby”

bresaola

stracchino

 

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Preparazione

Per la pasta brisèe leggete qui.

Imburrate e infarinate  degli stampini.

Rivestiteli con la pasta bucherellando

il fondo con una forchetta

e  ricoprendolo con dei  legumi secchi,

per evitare che le tartellette si gonfino.

Metteteli in forno caldo

per 15 – 20  minuti  a 200°C.

Una volta pronte, riempite le tartellette

con lo stracchino, disponendo

in ciascuna di essa, anche una fettina

di bresaola arrotolata

(a piacere, potete anche tagliuzzarla

amalgamarla con lo stracchino).