RICETTE BIMBY – TORTINI CON CUORE DI CIOCCOLATO

Fa sempre più freddo e noi, ci riscaldiamo 

con questi golosissimi “Tortini con cuore di cioccolato” 

che ho preparato con l’aiuto del Bimby!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

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Ingredienti per 6 persone:

150 g di cioccolato fondente a pezzettoni

150 g di burro

100 g di zucchero

3 uova (da 60 g)

40 g di farina 

1 pizzico di sale

 

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Preparazione

Mettere nel boccale il cioccolato e tritarlo  a  5 sec. vel. 7

Unire il burro e lo zucchero, cuocere a 6 min.- 60°-vel.3

Lasciare raffreddare il composto, incorporarvi le uova,

la farina,  il sale ed amalgamare il tutto a 30 sec. vel. 4

Suddividere il composto in 6 stampini imburrati ed

infarinati (riempirli per 3/4).

Riporli in freezer per almeno 90 minuti.

Cuocerli in forno caldo a  220°C per 15 minuti.

Servire subito.